Massa para salgadinhos variados (coxinha, bolinha de queijo, croquetes e outros)

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de farinha de trigo ou mais
• 1 litro de água
• 1/2 litro de leite
• 1/4 da manteiga
• 3 batatas
• 2 caldos knorr
• colorau
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 colher de óleo na panela.

2. 2

   Depois coloque 1/2 colher de colorau e deixe só alguns segundos, enquanto desenvolve o colorau, depois jogue a água e a manteiga, o knorr, o leite e a batata (observação: a batata tem que ser cozida só na água, depois amassada com espremedor de batatas, ou se não tiver espremedor pode ser com garfo).

3. 3

   Depois que a massa ferver coloque a farinha aos poucos até ela dissolver toda, se ela ainda estiver mole ou não muito consistente, coloque um pouco mais de farinha de trigo.

4. 4

   Depois é só colocar na mesa e amassar com as mãos.

5. 5

   Depois só rechear com que quiser (queijo, queijo e presunto etc(.

❓ Perguntas frequentes

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