Massa básica para salgadinhos

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de chá de água fria
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 caldos de galinha
• 1 xícara de chá de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela fora do fogo, misture 3 xícaras de água e a farinha, mexa até dissolver toda a farinha.

2. 2

   Dissolva os caldos nas outras 2 xícaras de água e misture com a farinha.

3. 3

   Leve ao fogo sempre mexendo, coloque o óleo e continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela.

4. 4

   Após cozida, coloque sobre uma pedra de granito e sove-a um pouco, espere esfriar e poderá ser feita coxinhas, risóles, enroladinhos e até surpresa de milho.

5. 5

   Se for fazer a surpresa, misture uma lata de milho verde na massa.

6. 6

   Depois que ela soltar do fundo da panela, e recheie as bolinhas com pedaços de mussarela.

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