Marzipan da Lana

🥕 Ingredientes

• 250 g de amêndoas (com pele ou sem pele)
• 250 g de açúcar (mais ou menos 1 xícara e 1,4)
• 2 claras
• 1 colher de sobremesa de essência de amêndoa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer as amêndoas no liquidificador até virar um pózinho fino.

2. 2

   Colocar em uma panela o açúcar, claras, essência e as amêndoas moídas.

3. 3

   Levar ao fogo baixo mexendo sem parar, quando ficar uma massa firme, desligue o fogo.

4. 4

   Coloque em um prato, espere esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas glacê com chocolate ou pintar com corante para doces.

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