Marshmallow especial de canela

🥕 Ingredientes

• 5 claras em neve
• 5 colheres de açúcar
• 1/2 vidro de mel Karo ou similar
• 1 colher (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até o ponto de neve e acrescente o açúcar.

2. 2

   Bata até o ponto de suspiro.

3. 3

   Aqueça o mel em banho-maria.

4. 4

   Acrescente o mel bem quente ao suspiro e continue batendo na velocidade média, por cerca de 3 minutos.

5. 5

   Acrescente a canela em pó e bata mais um pouco.

6. 6

   Retire e sirva como cobertura de bolos, bananas fritas ou assadas, sorvete de creme etc.

❓ Perguntas frequentes

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