Marshmallow caseiro

🥕 Ingredientes

• 3 claras de ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 5 ml de água
• essência (morango, baunilha,etc) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque a água e o açúcar para ferver no fogo, até que vire caramelo.

2. 2

   Bata as claras para que fiquem em neve.

3. 3

   Depois misture tudo sempre batendo na batedeira, para que o caramelo não pegue no fundo da vasilha.

4. 4

   Misture a essência a gosto ainda batendo.

5. 5

   Depois de esfriar coloque na geladeira e sirva gelado, em porções pequenas para não enjoar.

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