Marshmallow

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver até formar uma calda grossa, cor de caramelo.

2. 2

   Bata as claras em neve bem firme e junte a calda quente em fio, devagar, batendo sempre.

3. 3

   Utilize como cobertura de bolos ou para sobremesas.

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