Marshmallow

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americano) de clara de ovo
• 2 copos (americano) de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingrediente e leve ao fogo.

2. 2

   Sempre mexendo para não cozinhar as claras

3. 3

   Para saber a temperatura certa, use os dedos e mexa até agüentar o calor das claras.

4. 4

   Despeje em uma batedeira e bata em velocidade máxima, até dar ponto de suspiro (bata até quando virar a tigela, a mistura não caia)

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