Marisco frito prático e gostoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de marisco (o famoso chumbinho)
• 1 cebola média picada
• 1/2 limão
• óleo
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• coentro picado (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o marisco .

2. 2

   Leve ao fogo e deixe ferver (escaldar é fundamental).

3. 3

   Retire e reserve em um escorredor, até secar.

4. 4

   Em uma vasilha ponha o sal, pimenta-do-reino e limão

5. 5

   Jogue o marisco e misture bem, reserve!

6. 6

   Refogue a cebola no óleo em uma panela média ou frigideira .

7. 7

   Jogue o marisco, mexa e tampe.

8. 8

   Vá dando umas mexidas e deixe fritando.

9. 9

   Lembre-se até o marisco ficar com a cor fixa puxando pro preto dourado, cuidado para não queimar.

10. 10

    Ficará com o aspecto de carne de sertão bem frita.Antes de desligar acrescente o coentro picado mexa um pouco e desligue.

11. 11

    Esse prato combina com camarão frito.

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