Maria-mole caseira

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 12 g de gelatina em pó sem sabor
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.

3. 3

   Bata até obter consistência de suspiro.

4. 4

   Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, deixe bater até endurecer novamente.

5. 5

   Untar uma forma de alumínio com manteiga, despeje a massa da maria-mole e polvilhe por cima o coco ralado.

6. 6

   Depois de endurecer cortar em pedaços e passar cada pedaço no coco ralado.

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