Manteiga caseira da Lissa

🥕 Ingredientes

• 250 g de nata de leite
• 500 ml de água em temperatura ambiente
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a nata de leite no liquidificador, acrescente a água.

2. 2

   Bata, na velocidade máxima, por 5 minutos.

3. 3

   Quando desligar, observe que a manteiga estará flutuando sobre a água.

4. 4

   Despeje numa peneira bem fina e deixe escorrer.

5. 5

   Lave em água corrente até que a água se torne transparente.

6. 6

   Coloque a manteiga numa vasilha e tempere com sal a gosto.

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