🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de nata
- salsinha a gosto
- água gelada quanto baste
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Em uma bacia coloque a nata; mexa, sem necessidade de bater; a nata vai virar um creme, continue a mexer.
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Em seguida, a nata vai começar a empelotar e a soltar uma espécie de leite.
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Nesse ponto, comece a acrescentar água gelada por cima.
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Escorra e com a ajuda de um garfo ou colher, esprema essa manteiga até que a água comece a sair limpa.
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Escorra bem, coloque em uma vasilha de sua preferência e leve à geladeira.
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