Mantecal

🥕 Ingredientes

• 500 g de gordura vegetal em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 copos (de requeijão) de açúcar
• Goiabada o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os três primeiros ingredientes.

2. 2

   Amasse muito bem, até obter uma massa lisa.

3. 3

   Modele fazendo bolinhas, achate - as e coloque em uma assadeira (não é preciso untar), deixe - as bem separadas uma das outras, para que não grude ao assar.

4. 4

   Coloque sobre cada bolachinha um pedacinho de goiaba.

5. 5

   Leve - as para assarem forno médio.

6. 6

   Retire - as do forno quando a base da bolacha começar a dourar, porém a superfície deve ficar branquinha.

7. 7

   Tirar da forma, depois de frio.

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