Manjar delicioso e econômico

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 6 colheres de açúcar
• 6 colheres de amido de milho
• 1 xícara de açucar (para calda)
• 100 g de ameixas secas (para calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açucar, a maizena e o amido de milho.

2. 2

   Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (consistência de um mingau grosso).

3. 3

   Coloque em uma forma de sua preferencia, e reserve.

4. 4

   Coloque as ameixas e o açucar numa panela e deixe derreter, como numa calda de pudim, deixe esfriar.

5. 5

   Com o creme já frio, coloque-o na geladeira, após gelar desenforme a despeje a calda.

6. 6

   Leve à geladeira novamente até a calda ficar gelada.

7. 7

   Se prefirir coloque o creme em taças individuais, adicionando a calda por cima.

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