Manjar de coco queimado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o coco ralado e leve ao fogo mexendo sempre até dourar bem.

2. 2

   Acrescente a açúcar e deixe caramelar.

3. 3

   Adicione o leite, o leite de coco e o amido de milho e mexa sempre até engrossar.

4. 4

   Coloque em uma forma de furo central levemente untada com óleo e deixe esfriar.

5. 5

   Leve à geladeira por 2 horas.

6. 6

   Desenforme e sirva com a calda de sua preferência.

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