Manjar de coco com calda de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de maisena
• 1 pacote de coco ralado
• 1 abacaxi picado
• 4 colheres de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao liquidificador o leite, a maisena, o leite condensado e o coco.

2. 2

   Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexa até engrossar.

3. 3

   Quando começar a soltar do fundo desligue.

4. 4

   Coloque o creme ainda quente em uma fôrma untada com pouca manteiga e leve para gelar.

5. 5

   Enquanto isso, em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água.

6. 6

   Deixe ferver até formar uma calda ligeiramente grossa.

7. 7

   Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.

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