Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 vidro (200ml) de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 6 colheres de maisena
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 300 g de ameixa preta seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, a maisena, e o pacote de coco ralado.

2. 2

   Coloque no fogo, e mexa sem parar até engrossar, vai estar bom quando você conseguir ver o fundo da panela.

3. 3

   Em uma forma com furo no meio já untada, coloque a massa e leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até ficar durinho.

4. 4

   Em uma panela coloque o açúcar, a água, e as ameixas.

5. 5

   Coloque no fogo até virar uma calda (parecendo a de um pudim).

6. 6

   Desenforme o manjar em um prato de sua preferência.

7. 7

   Após você ter desenformado, jogue a calda por cima do manjar, e arrume as ameixas.

8. 8

   Depois leve à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)