Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 pacote de coco em flocos adoçado
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de manteiga com sal
• ameixas à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes (antes de colocar a maizena você deve misturar em um pouco de leite para não empelotar) numa panela.

2. 2

   Mexa até engrossar, depois espere uns 2 minutinhos até cozinhar por completo.

3. 3

   Molhe a forma de manjar e jogue o creme.

4. 4

   Leve à geladeira até esfriar.

5. 5

   Coloque o açúcar e a manteiga numa panela e deixe caramelizar, jogue um pouco de água e coloque as ameixas.

6. 6

   Jogue a calda por cima do manjar e sirva gelado.

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