Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite coco
• 1 lata de leite condensado
• 4 copos de leite
• 3 colheres de maisena
• Coco ralado
• 3 colheres de açúcar
• 1 copo de água
• 6 ameixas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, leite de coco, leite condensado, coco ralado e a maisena dissolvido no leite frio, mexa ate engrossar se por acaso ficar muito mole pode acrescentar mais maisena dissolvida no leite frio e deixe engrossar.

2. 2

   Leve uma forma redonda ao fogo com o açúcar, deixe derreter, quando estiver derretido todo o açúcar, coloque a água e as ameixas e deixe ficar em ponto de fio. Desligue e coloque o manja na forma leve para gelar.

3. 3

   Fica uma delicia de um dia para o outro bem geladinho.

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