Manjar de Coco

🥕 Ingredientes

• 1 Envelope de gelatina branca em pó sem sabor
• 1 garrafa de leite de côco (200 ml)
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1/3 de xícara de água numa panela, polvilhe a gelatina e deixe reidratar por alguns minutos. Leve ao fogo, até dissolver a gelatina.

2. 2

   Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes e coloque num refratário de 18 cm de diâmetro.

3. 3

   Leve para gelar,até ficar firme. Sirva com calda de chocolate pronta, ameixa em caldas ou salada de frutas frescas.

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