Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g de coco ralado seco sem açúcar
• 6 colheres (sopa) amido de milho
• 8 colheres (sopa) açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem.

2. 2

   Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.

3. 3

   Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.

4. 4

   Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

6. 6

   Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

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