Manjar de banana

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanica
• 3 ovos
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de maizena
• 1 xícara de açúcar para calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas de comprido não muito finas e reserve.

2. 2

   Separe as gema dos ovos e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena dissolvida em um pouco de água ou leite mesmo e as gemas.

4. 4

   Misture até formar um mingau .

5. 5

   Depois coloque no fogo o açúcar para derreter e formar aquela calda.

6. 6

   Numa travessa não muito grande coloque as bananas, a calda de açúcar e o mingau, por último bata as claras que sobraram e neve e despeje por cima.

7. 7

   Leve ao forno até dourar um pouco.

8. 8

   Coloque na geladeira pra gela e sirva assim que tiver gelado.

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