Manjar da Tia Cici

🥕 Ingredientes

• 1 litro e 100 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 copo de açúcar
• 50 g de coco ralado (flocos)
• 5 colheres cheias de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque para ferver o leite, leite condensado, coco e 1/2 copo de açúcar.

2. 2

   Em um copo grande coloque os 100 ml de leite, o amido de milho e misture até ficar por igual.Assim que ferver coloque a mistura do copo e misture rapidamente com uma colher de pau até ficar lisa.

3. 3

   Abaixe o fogo, sempre misturando.

4. 4

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

5. 5

   Enquanto cozinha, em outra panela coloque o restante do açúcar para fazer a calda.

6. 6

   Deixe derreter e coloque um pouco de água para não queimar.

7. 7

   Despeje a calda na forma e assim que cozinhar o manjar despeje por cima.

8. 8

   Deixe esfriar, coloque na geladeira para gelar, desenforme e sirva.

9. 9

   Você pode colorir um pouco seu manjar separando um parte e colocando chocolate em pó, despejando por cima da 1ª camada.

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