Manjar branco especial

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 150 g de ameixa preta
• 1 pedaço de pau de canela
• 2 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.

3. 3

   Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

4. 4

   Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e 2 e 1/2 xícaras (chá) de água.

5. 5

   Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.

6. 6

   Sirva a calda fria com o manjar.

❓ Perguntas frequentes

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