Manjar branco especial

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 2 medidas e 1/2 (da lata) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 150 g de ameixa pretas
• 1 pedaço de canela em pau
• 2 cravos-de-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture bem o leite Moça com o leite, o leite de coco e a maisena.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme grosso.

3. 3

   Retire do fogo despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo.

4. 4

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

5. 5

   Em um panela misture o açúcar com as ameixas, a canela, o cravo e 2 xícara e 1/2 (chá) de agua.

6. 6

   Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos.

7. 7

   Após inciar a fervura sirva calda fria com manjar.

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