Manjar branco Emeliza

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• 1 lata (395 g) de leite condensado light
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 1 fôrma média (22x22 cm) com furo central
• Óleo ou margarina (o suficiente para untar a fôrma)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• Cerejas (in natura) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o amido de milho no leite, mexendo sempre até que se dissolva completamente.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes.

3. 3

   Leve ao fogo e mexa até adquirir consistência.

4. 4

   Coloque na fôrma, espere reduzir a temperatura.

5. 5

   Em seguida leve ao refrigerador por 2 horas.

6. 6

   Faça uma calda, misture a água com o açúcar e as cerejas.

7. 7

   Leve ao fogo e ferva por 10 minutos.

8. 8

   Espere esfriar.

9. 9

   Desenforme o manjar em um refratário redondo.

10. 10

    Cubra com a calda.

11. 11

    Volte ao refrigerador por mais alguns minutos.

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