Manjar branco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2/3 de xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 vidros pequenos de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de água
• 250 g de ameixa sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, a maisena, o açúcar e o leite de coco.

2. 2

   Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar.

3. 3

   Despeje em uma forma de buraco no meio, deixe esfriar.

4. 4

   Leve à geladeira por 4 horas.

5. 5

   Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo até a ameixa ficar macia.

6. 6

   Mexa de vez em quando, com uma colher de pau, para não grudar no fundo da panela. Desenforme o manjar e regue com a calda sirva gelado.

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