Mangustosa (Mangusta)

🥕 Ingredientes

• 2 mangas de vez
• Água
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• áçúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as mangas (com ou sem casca) cortadas em pedaços em uma penela com pouca água (só para não grudar), deixe no fogo até as mangas cozinharem.

2. 2

   Após, bata no liquidificador as mangas cozidas com leite (1/2 xícara para 2 mangas), leite condensado (1 lata para 2 mangas) e açúcar a gosto. Se achar necessário coe, para diminuir os pelos da manga.

3. 3

   Leve ao fogo novamente, quando começar a desgrudar da panela continue mexendo até uns 3 minutos, mas não deixe ficar muito dura e sim no ponto do brigadeiro.

4. 4

   Se preferir, faça uma calda de caramelo, coloque em uma tigela e a seguir o doce ainda quente. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.

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