Manga em calda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de água
• 6 cravos da índia
• 4 mangas bem duras tommy (não verdes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar e a água na panela de pressão.

2. 2

   Mexa bem e deixe apurar por 35 minutos, com a panela destampada.

3. 3

   Enquanto isso, descasque as mangas e corte em lascas grossas, aproveite bem a polpa.

4. 4

   Adicione os cravos e as mangas na calda.

5. 5

   Misture delicadamente.

6. 6

   Tampe a panela.

7. 7

   Quando pegar pressão, marque 3 minutos e desligue o fogo, só destampe após 3 horas.

8. 8

   Coloque numa compoteira.

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