Mané Pelado

🥕 Ingredientes

• 2,5 kg de mandioca crua ralada
• 1,7 kg de açúcar cristal
• 500 g de queijo minas
• 500 ml de leite
• 500 g de margarina 80%
• 100 g de coco ralado
• 20 ovos
• 50 g de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos ingredientes com as mãos, faça uma mistura grosseira sem sovar.

2. 2

   Unte a forma grande de padaria.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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