Mané pelado

🥕 Ingredientes

• 3 kg de mandioca descascada e ralada
• 200 ml de leite de coco
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de manteiga
• 4 xícaras de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca ralada em uma peneira e lave em água corrente até sair todo o amido (polvilho). Coloque a massa que está na peneira sem amido em uma tigela e acrescente todos os ingredientes e mexa bem. Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido 160°C até dourar.

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