Mandioquinha delícia

🥕 Ingredientes

• 4 mandioquinhas salsa
• 3 batatas pequenas cortadas em cubinhos
• 1/2 pimentão cortado em cubinhos
• 150 g de bacon cortados em cubinhos
• 1 calabresa cortada em cubinhos
• 1 cabeça de alho
• 3 copos americanos de água ou mais
• salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubinhos as mandioquinhas e a batata.

2. 2

   Corte o pimentão, o bacon e a calabresa também em cubinhos.

3. 3

   Coloque em uma panela o óleo, o alho cortado ou a massa de alho triturada. Junte o pimentão, o bacon e a calabresa e deixe dourar.

4. 4

   Junte na panela a mandioquinha salsa e a batata cortada em cubinhos, deixe dourar, mexendo para não grudar no fundo.

5. 5

   Coloque sal a gosto e assim que você notar que a mandioquinha já está bem dourada, coloque 3 copos americanos de água.

6. 6

   Vá regando até dar o ponto de sopa e ficar bem grosso o caldo.

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