Mandioca frita especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 3 dentes de alho cortados ao meio
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca com o leite de coco, sal e o alho até ficar bem macia, escorra a água.

2. 2

   Ainda quente frite em óleo quente, até dourar.

3. 3

   Fica crocante por fora e cremosa por dentro.

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