Mandioca com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca (aproximadamente)
• 300 g de bacon picadinho (aproximadamente)
• Sal a gosto
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar, lavar e cozinhar a mandioca com o sal, deixando-a bem macia.

2. 2

   Escorrer, picar e reservar.

3. 3

   Em uma frigideira aquecer o óleo e colocar o bacon picadinho (escolher um bem carnudo) fritando-o rapidamente.

4. 4

   Juntar a mandioca mexendo até misturar completamente e formar uma casca no fundo da frigideira.

5. 5

   Servir quente acompanhado de salada verde.

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