Mandio chyryry - mandioca frita

🥕 Ingredientes

• 150 g de mandioca cozida ou mais
• 1 cebola
• 2 ovos ou mais, à vontade
• 40 g de queijo colonial ou musarela
• Salsinha e cebolinha de folha a gosto
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Geralmente se faz da mandioca que sobra.

2. 2

   Cortar as mandiocas em quadradinhos (do tamanho que gostar).

3. 3

   Em uma panela fritar a cebola e logo colocar as mandiocas picadas, a cebolinha a salsinha.

4. 4

   Se quiser pode deixar dourar a mandioca.

5. 5

   Por último colocar os ovos e o queijo, mexer bem, adicionar sal, pimenta e orégano e servir.

6. 6

   Fica uma delícia.

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