Maminha suada no allho

🥕 Ingredientes

• 1/2 ou 1 kg de maminha (ideal uma peça pequena)
• Cebolinha e salsa picada
• Manjericão desidratado
• Pasta de alho
• Sal a gosto
• 1 laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desembale a peça de maminha.

2. 2

   Fure ela toda, para que o tempero entre na peça de carne.

3. 3

   Divida a pasta de alho em 2 porções.

4. 4

   Misture o sal na pasta de alho (o tempero fica mais suave) e passe na peça de carne (de preferência tempero completo e melhor que sal puro, mais fica a gosto).

5. 5

   No restante da pasta de alho misture a salsinha e a cebolinha picada.

6. 6

   Após ter passado o sal com pasta de alho na carne, passe o manjericão.

7. 7

   Faça mais uma camada de tempero, agora usando só a pasta de alho que misturou com salsinha e cebolinha.

8. 8

   Coloque a maminha em um refratário e cubra ela com suco da laranja.

9. 9

   Cubra o refratário com papel alumínio e aguarde alguns instantes, aproveite para ligar o forno e deixá-lo pré-aquecido.

10. 10

    Coloque o refratário no forno, e deixe assar por uns 40 minutos.

11. 11

    Aproveite esse tempo e vai tomando um vinho e trocando conversa com a familia ou amigos.

12. 12

    Depois desse prazo ela ja vai esta, no ponto, a maminha vai ter cozinhado no bafo.

13. 13

    Tire o papel alumínio, corte ela em pedaços e deixe no forno para dourar ,por mais uns 15 a 20 minutos, para aqueles que são fãs de cebola pode acrescentar algumas rodelas por cima.

14. 14

    Sirva com arroz e pode tambem complementar com batatas cozidas.

15. 15

    Apesar de ser uma carne simples o gosto fica divino, sofisticado e muito saborosa e fácil de preparar.

16. 16

    Espero que gostem .

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