Maminha na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 maminha de 1,5 kg
• 2 cabeças de alho
• 2 cebolas médias
• Cominho
• Cheiro verde
• Cebola
• Azeite
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem e seque a maminha. Limpe tirando nervos e peles. Leve-a a uma panela de pressão com azeite e doure bem a carne de todos os lados.

2. 2

   Quando estiver bem dourada, acrescente duas cabeças de alho, e todos os temperos, mexa.

3. 3

   Acrescente 1 lata de cerveja, um pouco de água (1 xícara de chá) e feche a panela de pressão.

4. 4

   Deixe por mais ou menos meia hora.

5. 5

   Destampe e prove pra saber se está macia e se precisa de mais sal.

6. 6

   Sirva com arroz branco e legumes cozidos na manteiga.

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