Maminha na mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maminha
• 1 tubo de mostarda amarela
• Sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicialmente, tempere a carne com o sal grosso à vontade.

2. 2

   Reserve por 30 minutos.

3. 3

   Retire o excesso de sal e faça furinhos na carne com um garfo, para que a mostarda penetre com eficácia.

4. 4

   Lambuze a maminha com a mostarda e deixe-a descansando em uma assadeira por mais 30 minutos.

5. 5

   Concluída essa etapa, leve ao forno pré-aquecido, entre 180 - 220°, até dourar.

6. 6

   De vez em quando, regue a carne com o caldo que fica na assadeira, isso faz com que a maminha fique mais saborosa.

7. 7

   Outra boa opção, é fazer essa maminha no espeto em uma churrasqueira.

8. 8

   Fatie e sirva com arroz branco ou como aperitivo.

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