Maminha Assada

🥕 Ingredientes

• 1 Maminha inteira
• Farinha de Trigo
• 1 Kg de Batata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a peça de maminha numa bandeja e polvilhe sal refinado cobrindo toda a peça da maminha.

2. 2

   Depois faça o mesmo processo com a farinha de trigo que irá ficar sobre o sal refinado.

3. 3

   Cubra toda peça com a farinha, coloque em uma fôrma e leve ao forno em temperatura de 180º por aproximadamente 40 minutos, quando estiver começando a dourar a carne acrescente as batatas cozidas cortadas ao meio para doura-las.

4. 4

   Não precisa colocar nenhum tempero na carne somente o sal e a farinha, se acrescentar a mais na receita não irá formar uma casca em volta da maminha dourada como um bife a milanesa.

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