Maionese Vegana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água
• 3 colheres de extrato de soja em pó
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1 colhe de sobremesa de mostarda
• 1 colher de café de suco de limão
• 1 e meia xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque água, extrato de soja, sal e os temperos bata bem, com o liquidificador ligado, tampado e com o orifício menor aberto adicione em fio e óleo até obter o ponto de maionese.

2. 2

   Acondicione em pote de vidro, tampado, e refrigerado.

3. 3

   Se quiser colorir acrescente 1 colher de sopa de água do cozimento de beterraba, ou suco de cenoura em coado.

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