Maionese de soja com alho

🥕 Ingredientes

• 100 ml de leite (extrato) de soja
• 220 ml de óleo de soja ou de girassol
• 1 colher (café) rasa de alho "socado"
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicionar o leite (extrato) de soja, o suco de limão, o sal e o alho.

2. 2

   Bater em velocidade fraca por alguns minutos para misturar os ingredientes.

3. 3

   Com o liquidificador ainda ligado, acrescentar o óleo na forma de fio até adquirir consistência de maionese.

4. 4

   Colocar em um recipiente e levar para gelar.

5. 5

   Servir com torrada, pão ou como outro acompanhamento de sua preferência.

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