Maionese de Forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 lata de sardinha
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de miolo de pão
• 2 xícaras de chá de maionese
• 1 lata de ervilha com cenoura escorrida
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em agua fervente com sal.

2. 2

   Escorra e amasse, ainda quente, com um garfo.

3. 3

   Acrescente a sardinha, as gemas, e o pão.

4. 4

   Misture bem e coloque metade da maionese.

5. 5

   Adicione a ervilha e a azeitonas.

6. 6

   Tempere com o sal e a pimenta.

7. 7

   Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.

8. 8

   Bata as claras em neve e junte o restante da maionese delicadamente.

9. 9

   Cubra a batata e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar ligeiramente.

❓ Perguntas frequentes

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