✓2 dentes de alho inteiro (se preferir tire o miolo do alho, fica mais suave o sabor)
✓Óleo quanto necessário (não pode ser azeite)
Aprenda a fazer Maionese de alho, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1/2 copo de leite (tipo requeijão)
1 colher de chá de suco de limão
1 pitada de sal
2 dentes de alho inteiro (se preferir tire o miolo do alho, fica mais suave o sabor)
Óleo quanto necessário (não pode ser azeite)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo.
2
Ligue o liquidificador na velocidade média, em seguida despeje o óleo em fio até alcançar uma consistência cremosa, está pronto.
3
Pode fazer de vários sabores, substituindo o alho por outro ingrediente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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