Macedônia de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 lata creme de leite
• 1 lata leite condensado
• 1 barra (200 g) chocolate branco
• 1 barra (200 g) chocolate amargo
• 2 copos de leite
• 4 kiwis
• 1 caixa de morangos
• 1 lata pêssego em calda (escorrer a calda)
• 1 cacho de uva sem semente
• Pode-se variar as frutas de acordo com a estação
• 1 pote de creme de leite fresco, pasteurizado
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes do creme até virar chantilly e reservar.

2. 2

   Misturar em fogo brando o creme de leite, o leite condensado e os 2 copos de leite.

3. 3

   Derreter em banho-maria o chocolate branco e acrescentar à mistura acima.

4. 4

   Deixe engrossar como brigadeiro (fica cremoso).

5. 5

   Colocar as frutas picadas e bem lavadas no recipiente que vai à mesa.

6. 6

   Colocar por cima das frutas o brigadeiro branco, já frio.

7. 7

   Colocar o chantilly.

8. 8

   Ralar grosseiramente o chocolate amargo sobre tudo e levar à geladeira.

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