Macaxeira nordestina (aipim ou mandioca)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira (aipim ou mandioca)
• 1 cebola picada
• Pimenta calabresa
• Pimenta-do-reino
• Salsinha
• Sal a gosto
• 1 colher de óleo
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a macaxeira e corte-as em cubinhos.

2. 2

   Coloque em uma panela o óleo e a cebola picada, frite-os até dourar.

3. 3

   Acrescente a macaxeira (aipim ou mandioca) em cubinhos, a pimenta calabresa e do reino, a salsinha e o sal.

4. 4

   Misture os ingredientes e acrescente a água. Fica a critério a quantidade de pimenta, sal e salsinha.

5. 5

   A quantidade de água será medida quando for despejada na panela ela ficará 1 cm acima da mistura.

6. 6

   Tampe a panela e deixa cozinhar. Depois é só servir como acompanhamento de peixes ou carnes.

❓ Perguntas frequentes

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