Macarrão no champagne

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 sobrecoxas de frango (sem pele)
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 g de macarrão (preferencialmente spaghetti)
• queijo parmesão ralado
• 1 "champagne" de sidra (aproximadamente 650 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, adicione o azeite, o açúcar e o frango.

2. 2

   Em fogo médio frite o frango até dourar.

3. 3

   Corte a cebola, alho e o tomate em cubinhos e adicione junto ao frango.

4. 4

   Quando os ingredientes estiverem fritos, adicione a garrafa de champagne.

5. 5

   Cozinhe o frango por aproximadamente 25 minutos.

6. 6

   Em outra panela, cozinhe o macarrão.

7. 7

   Após o cozimento do macarrão, prepare uma travessa onde servirá o prato e disponha o macarrão. Coloque uma quantidade generosa de parmesão por cima e leve ao forno (médio) até derreter o queijo.

8. 8

   Voltando ao molho, caso ache que está muito ralo, engrosse com maisena. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

9. 9

   Retire o macarrão do forno e adicione o molho por cima.

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