Macarrão de molho branco picante

🥕 Ingredientes

• 1 azeite
• 1 vinagre
• 1 saco de macarrão e 1/2 de preferência em rolinhos
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 2 pimentas dedo de moça
• 4 dentes de alho
• 1 saco de molho de tomate
• 2 cremes de leite
• 1 mostarda
• 3 línguiças bovinas calabresa
• 3 folhas de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue um caldeirão e preencha com água, até um pouco acima do meio.

2. 2

   Coloque um pouco de azeite e vinagre, para o macarrão não grudar tanto na panela quanto entre eles mesmos.

3. 3

   Deixe a água do caldeirão aquecer por 10 minutos, após passar os 10 minutos, jogue um saco de macarrão e 1/2 na panela e após 5 minutos escorra o macarrão no escorredor.

4. 4

   Após ter escorrido o macarrão, coloque-o de volta na panela.

5. 5

   Pegue uma panela média, que caiba 1 litro, no máximo.

6. 6

   Corte o pimentão e a cebola ao meio e assim, corte uma das metades em cubinhos.

7. 7

   Corte também em cubinhos os 4 dentes de alho.

8. 8

   Pegue as duas pimentas dedo de moça e corte-as em rolinhos, não esqueça de lavá-las e corte os rolinhos ao meio.

9. 9

   Pegue todos os vegetais e temperos que você cortou e despeje na panela do molho.

10. 10

    Para acabar com o tempero, corte as 3 linguiças calabresas em cubinhos.

11. 11

    Em uma panela, despeje o azeite e misture com os cubinhos.

12. 12

    Ligue em fogo médio, deixe eles fritando um pouco.

13. 13

    Após terem uma aparência um pouco tostada, despeje o saco de molho de tomate, o creme de leite e o chá de mostarda.

14. 14

    Depois misture-os e deixe fervendo por 5 minutos, jogue o molho feito na panela aonde está o macarrão.

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