Macarrão da Dani

🥕 Ingredientes

• 100 g de talharim
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• Tempero de sal e alho a gosto (não precisa ser muito pois o catupiry já tem sal)
• 200 ml de leite
• 1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa rasa de catupiry
• Sobras de legumes cozidos (eu usei abobrinha e cenoura)
• Algumas folhas de agrião
• Se preferir podese colocar sobras de peito de frango picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o talharim em agua fervente, com um pouco de óleo.

2. 2

   Enquanto isso coloque o azite em um panela qdo estiver quente frite a cebola, deixe dourar adicione o alho e o tempero, quando tudo tiver bem douradinho junte a farinha dissolvida no leite.

3. 3

   Deixe engrossar mexendo sempre (se caso achar que ficou mto grosso e só adicionar um pouco de leite).

4. 4

   Retire do fogo e junte os demais ingredientes.

5. 5

   Escorra o macarrão e coloque o molho por cima.

6. 6

   Esse macarrão e ideal para uma pessoa, inventei essa receita com sobras de alimentos, ficou mto bom.

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