Macarrão Cremoso de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão com ovos penne ou parafuso (cru)
• 1/2 l de água
• 1 lata de molho de tomate pronto (de preferência salsaretti)
• 1 caixinha de 200 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho pequeno picadinho
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo, junte o alho picadinho e deixe fritar um pouco. Desligue o fogo, junte todos os outros ingredientes, tempere a gosto, mexa bem. Tampe a panela e leve ao fogo alto ate pegar pressão e começar a chiar, abaixa o fogo e espere de 3 a 4 minutos. Desligue o fogo e espere sair todo o vapor, abra a panela, misture com uma colher ( o macarrão fica separado do creme) e espere mais uns 5 a 10 minutos para poder servir.

2. 2

   Sirva com queijo provolone ralado grosso.

❓ Perguntas frequentes

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