Macarrão com abobrinha simples 1

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 4 abobrinhas italiana, pequenas são melhores
• 3 dentes de alho
• Tomatinhos cereja
• Azeite de oliva
• Folhas de menta
• 100 g queijo pecorino ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto a água da massa se aquece, doure o alho picado.

2. 2

   Logo depois coloque os tomatinhos em pedaços.

3. 3

   Assim que os tomates se amolecer junte as abobrinhas previamente cortadas em rodelas, tampe a panela e deixe cozinhar ao fogo brando.

4. 4

   Quando o cozimento da massa terminar coloque algumas folhas de menta fresca no molho de abobrinhas.

5. 5

   Escorra a massa e se quiser jogue a massa e misture rapidamente com o molho e uma parte o queijo ralado.

6. 6

   Se ficar grudenta use um pouco da água da massa, previamente guardada, conclua temperando com o restante queijo.

7. 7

   Se quiser um sabor forte pode colocar pimenta junto com o alho.

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