Macarrão ao filé

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarão para espaguete
• 500 g de camarão descascado e descansado 1 dia e 1 noite na água e vinagre
• 1 pote médio de champignon
• 2 latas de sardinha
• 1 copo americano de molho de tomate
• 250 g de filé de peixe (tucunaré) cru
• 1 cebola picadinha
• Cheiro verde a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pimenta de cheiro picadinha
• Sal a gosto
• 500 g de mussarela cortada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela grande com 2,5 litros de água fervendo e 1colher de sal, o macarrão, deixe até estar cozido.

2. 2

   Escorra e jogue bastante água fria e depois deixe escorrer.

3. 3

   Enquanto isso, em outra panela, coloque o azeite, a cebola picada até dourar.

4. 4

   Acrescente pimenta de cheiro, cheiro verde, molho de tomate e 1/2 copo americano de água, quando estiver fervendo acrescente o filé de peixe e sal a gosto.

5. 5

   De vez em quando mexa até o filé estar cozido.

6. 6

   Em seguida acrescente o camarão lavado e escorrido, o champignon, a sardinha e os cubos de queijo.

7. 7

   Deixe por 30 minutos, mexendo levemente.

8. 8

   Coloque o macarrão em uma forma de sua preferência e jogue o molho por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)